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越前おろしそば （生そば）
福井県でおいしいそばといえば「おろしそば」を指します。
色が黒くてコシのしっかりした冷たい麺に、辛い大根おろしのしぼり汁・又は大根おろしのをたっぷりかけ、花かつお・刻みねぎをのせた素朴な味わいを是非ご賞味ください。
ゆで時間 約3分 氷水でよく冷やしてください。
麺170ｇ×3袋入り
つゆ30ｇ×3袋入り
約5〜6人前 630円（税込） |
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越前そば （乾麺）
越前そば独特の黒っぽく少し太い麺です。最高のそば粉を原料に、最高のつなぎ粉（無漂白小麦粉）をこね合わせた干しそばです。
乾麺ですので日持ちします。
田舎そばの味をお楽しみください。
ゆで時間 約10分 氷水でよく冷やしてください。
麺400ｇ×1袋入り
つゆ20ｇ×5袋入り
約5人前 735円（税込）
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