東尋坊　たけだ亭

ＭＥＮＵ

商品紹介

訪問販売法表記について


■淡雪の中で咲く赤い椿の花をイメージしたお酒です。吟醸香と呼ばれる華やかな香りとコシのある深い味わいが楽しめるお酒です。２，５００円（税込）

■酒造好適米山田錦を磨きに磨き厳寒の一時期に長期低温発酵でで丹精こめて醸した一品です。

２，８００円（税込）


■ （甘口）ほんのりと甘みに、旨さが感じられるお酒です。ワインン感覚でお召し上がり下さい。甘口の女性向きのお酒です。（超辛口）米の旨味が生きている、すっきりとした口あたりの滑らかな、辛口のお酒です。燗でも美味しく頂けます。１，０００円（税込）

■厳しい荒海の日本海で育った、越前がにの美味しさ・コクに、ピッタリのお酒です。吟醸酒独自のフルーティーな香り、サラリとした味わいの中に、しっかりとした米の旨味が生きています。

１，０００円（税込）


■すっきりとした辛口にもかかわらず、上品な旨味もあり味に巾のあるお酒です。青い空と青い海スッキリとした東尋坊をイメージしました。１，５００円（税込）

■南部杜氏「藤原勝幸」が昔ながらの手作り製法で丁寧に醸しました純米原酒を８年間、繰らないでじっくり寝かした熟成酒の一品です。
絹のような滑らかさと、後期な熟成香が特徴です。
ぬる燗でいただくと、より美味しさが増します。

原材料	五百石
精米歩合	６０～６５％
日本酒度	+４～＋５（やや辛口）
酸　度	１．６～１．７

<720ml>　２，５００円（税込）

■五年間、蔵の中で静かに眠りについていた山田錦大吟醸です。
まろやかで落ち着いた、深い味わいは、米と水と人それと長い時間が織り成す美しい作品です。
冷やまたは冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

原材料	兵庫県産山田錦100％使用
精米歩合	４０％
酵母の種類	酵母協会１４号酵母
杜氏	佐々木俊明
日本酒度	+４（やや辛口）
酸　度	１．４

<720ml>　３，５００円（税込）

■地元福井県産の酒造好適米を１００％使用した純米原酒を、蔵内にて１０年間じっくりと貯蔵した長期熟成酒。その色合いは長期熟成酒独自のやや琥珀色で、香りもカラメル風の熟成香が感じられます。熟成により雑味が落ち、非常にまろやかでスムーズな飲み口のお酒です。
今後さらに熟成が期待できるお酒ですので、自家熟成酒用としてもおすすめです。
熟成酒特有の「オリ」が出る場合もありますが、品質上問題ありません。

原材料	福井県産　五百石
精米歩合	６５％
酵母の種類	蔵内保存酵母
日本酒度	+５（やや辛口）
酸　度	１．５

<720ml>　４，２００円（税込）

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お問い合わせ

福井県三国町東尋坊　　電話（0776）81-2907
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